Chengings: Cheng(+ing(+s)) » Foods

ร้านอาหารไต้หวันแถวช่องนนทรี – หย่งเหอ

admin — Mon, 19 Dec 2011 03:30:32 +0000

ร้านน้ำเต้าหู้หย่งเหอ

ร้านน้ำเต้าหู้หย่งเหอเป็นร้านที่รู้จักเพราะเมื่อ 2-3 ปีก่อนเพื่อนพามากินแล้วรสชาติถูกปากเลยไปกินเป็นประจำ ร้านนี้อยู่ติดกับรถไฟฟ้าบีทีเอสช่องนนทรีก็เลยไปๆ มาๆ ค่อนข้างจะสะดวก แต่ก่อนรู้ว่าเป็นร้านอาหารจีนเฉยๆ แต่พอพาบอสมากินบอกบอกว่าเนี่ยเป็นร้านอาหารไต้หวัน

เริ่มด้วยเมนูยำสาหร่ายกระเทียม อันนี้เป็นออร์เดิร์ฟเรียกน้ำย่อย มันๆ กรุบๆ ดี อันนี้ชอบสั่งประจำ

ยำสาหร่ายกระเทียม

ผัดผักอะไรก็ไม่รู้

ผัดผัก

เสี่ยวหลงเปา(小笼包 - Xiao long bao ) เมนูแนะนำของร้านนี้ อันนี้อร่อยแต่สั่งไม่บ่อย มันต้องมีวิธีการกินนิดนึง 1) เจาะ กัด ที่หัวหรือลำตัวของอาเปา 2) กินน้ำซุปที่อยู่ในตัวของอาเปาให้หมด 3) เสร็จแล้วก็กินอาเปาเข้าไปทั้งชิ้นเลย ถ้าไม่เข้าใจลองดูได้จากวิดีโอ

เสี่ยวหลงเปา

วิดีโอสอนการกิน

ส่วนอันนี้ของชอบที่ไม่ได้กินมานาน ซุปเสฉวน

ซุปเสฉวน

ที่จริงมีรูปเยอะกว่านี้แต่ไม่รู้หายไปไหนหมด รสชาติก็ตามที่บอกไว้ด้านบนว่าอร่อย แต่อาหารพวกนี้เป็นอาหารที่มีความมัน กินแล้วต้องกินน้ำชาร้อนๆ ตาม และคนที่มีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอลแนะนำให้กินในปริมาณน้อยๆ

ลายแทง:ลงที่รถไฟฟ้าช่องนนทรี ร้านจะอยู่ฝั่งเดียวกับโปรเจ็คมหานคร ถ้าไม่รู้เรื่องก็ฝั่งตรงข้ามกับ McDonald ธนาคารกสิกร หรือ Boots ถ้าเห็นร้านสามร้านนี้แสดงว่าลงผิดฝั่ง

View Larger Map

อ้วนไม่พอ? ไป After You ทองหล่อ

admin — Wed, 27 Jul 2011 03:30:26 +0000

ช่วงนี้ต้องไปใช้ชีวิตแถวๆ RCA-พร้อมพงษ์-ทองหล่อ แถวนี้ของกิน(และ pub)เยอะก็เลยจะตระเวนกินร้านดังๆ แถวนี้ ซึ่งดูตาม foursquare แล้วเพื่อนๆ และคนรู้จักในเน็ตก็พุ่งไปที่ร้าน After You เลยลองไปชิมว่ามันอร่อยแค่ไหน

เมนู

Honey

เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง(หรือไซรัป?)

Shibuya Honey Toast

Shibuya Honey Toast เมนูดังของร้าน (ใน foursquare บอกว่าต้องสั่งกินให้ได้)

ที่สั่งไปก็มี Shibuya Honey Toast อย่างเดียวแต่สั่งแบบใหญ่กว่าจะกินหมดก็แทบจุก ถ้าสั่งแบบใหญ่แนะนำให้กินกันสองคนขึ้นไป เครื่องดื่มก็สั่งช็อคโกแลตเย็น World’s Best Iced Chocolate เนื่องจากไม่สันทัดเรื่องของหวานพอวิจารณ์ได้คร่าวๆ ว่ารสชาติดี แต่แพงไปหน่อย 105+165 = ฿270

สาขาทองหล่อ ตอนเย็นค่อนข้างวุ่นวายแต่พนักงานก็ต้อนรับดีมาก คนที่ชอบกินของหวานๆ น่าจะชอบร้านนี้กัน สำหรับผมถ้าผ่านและเงินเหลือไปกินก็ได้

ลายแทง: ถ้าเข้ามาทางซอย 15 ต้องเดินลึกเข้าไปเกือบ 50 เมตรแล้วเลี้ยวซ้าย ร้านนี้อยู่ตรงปีกของ j avenue ตรงข้ามที่จอดรถ ทางที่ดีเดินเข้าทางซอย 13 น่าจะเห็นง่ายกว่า ส่วนสาขาอื่นดูได้ตามลิงก์นี้ After You

View Larger Map

ปิ้งๆ ย่างๆ ควันขโมงกับ “คำโต”

admin — Tue, 28 Dec 2010 03:30:40 +0000

ร้านอาหารคำโต

บริเวณหลังม.เทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (บางมด) จะเป็นย่านหอพักนศ. ร้านเหล้า และร้านอาหาร ตอนผมทำโปรเจคดึกๆ ก็ไปหากินกันแถวนั้นมีของกินเพียบ ถึงแม้จะเรียนจบแล้ว แต่ก็นัดกินข้าวกับเพื่อนอยู่บ่อย แถมเร็วๆ นี้ก็มีร้านเปิดใหม่ที่ชื่อ คำโต ก็เลยไปแวะกินมาสองครั้งแล้ว แต่เนื่องจาก @lawender เคยรีวิวไว้แล้วเลยฝากลิงก์แล้วกัน (lawender’s blog: คำโต)

ร้านเป็นอาหารปิ้งย่างครับ ซึ่งสามารถทานได้ไม่อั้น โดยที่เราสามารถสั่ง เนื้อวัว เบคอน หมู กุ้ง ปลาหมึก แซลมอน ได้ ไอ้พวกเนื้อสัตว์ทั้งหลายแหล่นี่ เราสามารถสั่งกับพนักงานได้ โดยระบุได้เลยว่าจะเอากี่ถาด แล้วน้องๆพนักงาน ก็จะเอามาให้ในถาดแบบ MK คุณภาพเนื้อสัตว์ ถือว่าใช้ได้ อยู่ในเกณท์ดีครับ ที่สำคัญคือของออกค่อนข้างเร็ว ไม่มีกั๊กแบบหลายๆร้าน ที่ชอบกั๊กให้เราเผาถ่านเล่น เสียเวลารอจนหายอยาก

โดยรวมรสชาติถือว่า Ok เลยกับราคา 169 (ไม่รวมน้ำ) ถ้าอยู่แถวบางมดแล้วคิดอะไรไม่ออกก็เข้าคำโตเนี่ยแหละง่ายทีสุด ข้อเสียของร้านนี้มีอยู่อย่างที่สำคัญคือ กินแล้วหัวเหม็นตัวเหม็นล้านเปอร์เซ็นต์ เนื่องจากลูกค้าชอบปิ้งเบคอนและเจ้าเบคอนเนี่ยแหละที่ทำให้เกิดควัน แถมไม่ใช่ควันอย่างเดียว มันมาทั้งไฟทั้งควันด้วย ถ้าหาร้านนี้ไม่เจอสังเกตที่ควันก็น่าจะเจอแล้ว

คำโต: Seafood

หมายเหตุ ๑: ที่ร้านช่วงเย็นมีคนแน่น ถ้าให้ดีโทรจองก่อนมาจะดีกว่า 083-894-0323, 084-100-1314

หมายเหตุ ๒: ร้านนี้มี fan page บน facebook กับเขาด้วย แถมมีกิจกรรมกินฟรีเป็นการใช้ social media อย่างคุ้มค่า

แผนที่

View Larger Map

Krispy Kreme the Legend

admin — Sat, 27 Nov 2010 03:33:41 +0000

Krispy Kreme

KK อันนี้พี่ที่ออฟฟิสซื้อมาฝากให้ทุกคนได้กินกัน ความรู้สึกแรกจากที่กินก็คือ นุ่ม..นุ่มเหมือกันซาลาเปาทอดยังไงยังงั้น พอกินไปเรื่อยๆ เฮ้ย! มันหวานเกินไป… หวานจนแสบคอ กินสองชิ้นเลยเลิกเลยต้องรีบหาน้ำมาล้างคอโดยด่วน

ส่วนตัวเป็นคนที่ไม่ชอบของกินที่มันหวานจนเกินไป ดีที่กล่องนี้พี่เข้าซื้อมาถ้าจะให้ซื้อ KK กินเองคงไม่

วิธีการกินบะหมี่เย็น

admin — Fri, 26 Nov 2010 03:28:19 +0000

ตอนนั่งกินบะหมี่เย็น (Zaru Soba) อยู่ที่ Hachiban ก็สงสัยอยู่ว่าบะหมี่เย็นมันกินยังไง เพราะปกติจะเอาวาซาบิกับหัวไชเท้าฝอยโยนเข้าไปในน้ำซุปเลย เลยเปิดไปหาวิธีกินจริงๆ สรุปว่าตัวเองทำถูกด้วย! แถมถ้ากินตามหลักจริงๆ ต้องสูดเส้นเข้าไปให้เสียงดังเข้าไว้ เหมาะกับคนไร้มารยาทอย่างเรายิ่งนัก

How To Eat Soba on Howcast

วิธีการกินซูชิที่ถูกต้อง

admin — Tue, 19 Jan 2010 12:25:27 +0000

พอดีอ่านใน Lifehacker เกี่ยวกับวิธีการกินซูชิ(鮨, sushi)ที่ถูกต้อง ซึ่งตามที่นึกเอาเองก็คือ เอาด้านข้าวจุ่ม แล้วก็เอาวาซาบิไปคนกับโชยุ(醤油, shōyu) ซึ่งวิธีการที่กินมานั้นมันผิดหมดเลย อันที่จริงมันต้อง

เอาด้านปลาจุ่มลงในซอสโชยุ
จะใช้มือหรือตะเกียบก็ได้
ห้ามเอาวาซาบิไปใส่ในโชยุ เพราะมันจะเป็นการเสียมารยาทอย่างมาก

รูปข้างบนก็ไปหาเว็บที่คิดว่าน่าจะเป็นต้นตอของรูปนี้ (รูปนี้เขาให้ credit ในบทความเสมอ ทำให้หาเว็บเจอได้ง่ายมาก หาด้วย TinEye ก็เจอเว็บเดียวกัน ต่างจากที่เห็นหลายๆ เว็บในไทยที่ไม่ให้ credit เจ้าของเว็บเลย หรือไม่ก็อ้างว่าเป็นของตัวเองซะงั้น)

มารยาทการกินซูชิ

แล้วก็มีวิดีโอสอนการเข้าไปกินซูชิในร้านซูชิ (ตัววิดีโอมีมุขฝืดอยู่มาก ต้องใช้สติในการดู บางอย่างก็อย่าเข้าใจว่ามีจริงๆ)

ทีนี้ก็จะได้กินถูกตามหลักเสียที หลังจากเข้าใจผิดมานานนม

โตโยอิจิบัง: สุดยอดบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น แถวพระราม 3

admin — Tue, 24 Nov 2009 10:27:11 +0000

ร้านโตโยอิจิบัง (Toyo Ichiban) เป็นร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นมีอาหารสารพัดอย่างเช่น ซูชิ ปลาดิบ(ซาชิมิ(さしみ)) ชาบู ไข่ตุ๋น เทมปุระ กิมจิ ซุปกา ซุปมิโซะ ซุปเยื่อไผ่ ข้าวผัด ส้มตำ อาหารไทย จีน ฝรั่ง บลาๆ แค่นี้ยังไม่พอยังมีอาหารสดเช่น กุ้งทะเล ปลาหมึก หอยแครง หองแมงภู่ หมู ไก่ เนื้อ ผักสด ฯลฯ ให้ไปคีบให้พ่อครัวทำให้กิน ถ้ากินเสร็จแล้วก็มีของวานให้ตักมากมายเช่น มะม่วงน้ำปลาหวาน น้ำแข็งใส ไอศครีม ฯลฯ ถ้าใครจิตนาการร้านไม่ออก อารมณ์ของร้านนี้จะประมาณ Hot Pot Prestige แต่อาหารเยอะกว่า อร่อยกว่า และก็แพงกว่าด้วยร้านโตโยอิจิบังนี้ไปกินก้บพวกเพื่อนๆ นานแล้ว แต่ไม่เคยเอามาเขียนสักที คนที่แนะนำให้ไปกินก็คือ @binggolon ตอนแรกที่รู้ราคาว่ามัน 3xx-4xx ก็ไม่แน่ใจว่ามันจะคุ้มหรือเปล่าวะ แต่พอกินไปกินมากลับติดใจ อยากกินให้ได้ทุกเดือน (ถ้ามีตังค์นะ T_T) ใครอยากรู้ว่าอาหารมีอะไรบ้างแล้วทำไมถึงทำให้ติดใจต้องติดตามดูรูปข้่างล่าง

เริ่มต้นด้วยซุปเบาๆ อย่างมิโซะและเยื่อไผ่

ทาโกะกิมจิ (ปลาหมึก + กิมจิ) กิมจิธรรมดาก็มีแต่ครั้งนี้ขี้เกียจตักมา

โคตรปลาดิบ (แยกแยะด้วยตาตัวเองนะว่ามีอะไรบ้าง)

ปูผัดผงกะหรี่ (อันนี้ให้พ่อครัวทำให้มั้ง?)

ยำสาหร่าย อันนี้ขอที่ซุ้มปลาดิบ ซูชิได้ตลอด ไม่ต้องเกรงใจ

ซุปกา ต้องบีบมะนาวลงไปด้วยจะอร่อยมาก

ไข่ตุ๋นกับกุ้งตัวเบ้ง (อย่าลืมใส่โชยุ(しょうゆ)ก่อนกิน)

ปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว

กุ้งแม่น้ำผัดพริกไทยดำ เป็นคนขี้เกียจแกะกุ้งก็เลยต้องรอคนแกะให้กิน

หอยนางรมสดๆ ไปหยิบได้ตลอด (ถ้ามันมีนะ) อันนี้ค่อนข้างเลวนิดนึง คือหยิบมาหมดเลยไม่แบ่งให้คนอื่น

สลัดปูอัด เพิ่งเคยได้กินเต็มๆ ก็ครั้งนี้ อร่อยมาก

ตบท้ายด้วยบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก หยิบได้ตลอดเหมือนกัน (ถ้ามันมี)

เนื่องจากร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ทัวร์จาก 3 ประเทศเช่น จีน ญี่ปุ่น เกาหลี มักจะมาลงที่นี่ ทำให้คนเยอะมากในวันเสาร์ อาทิตย์ และค่อนข้างเสียงดังพอตัว แต่ก็แลกกับการได้ดูสาวหมวยครบ 3 ประเทศก็โอเค (ยอมอย่างหาข้อหลีกเลี่ยงไม่ได้ o┤*´ε｀*├o) ขอทิ้งท้ายแบบสั้นง่ายๆว่า กินไปเลยอร่อยทุกอย่าง (ยกเว้นของหวานที่ไม่ค่อยถูกปากเสีย)

ร้านนี้เปิดอยู่สองช่วงคือ 11.30 – 14.00 ราคาช่วงนี้ประมาณ 47X บาท อีกช่วงคือ 17.30 – 22.00 ราคาประมาณ 52X บาท ถ้าจ่ายด้วยเงินสดลด 10% และถ้าเป็นนักศึกษาจะได้ลด 20% (เอาบัตรนศ.ไปด้วย) จะเหลือประมาณ 37X และ 41X ตามลำดับ

โตโยเคยมีสาขาอยู่ที่ชิดลม แต่เจ๊งไปแล้ว ตอนนี้ก็อยู่สาขาเดียวก็คือ จตุจักรพระราม 3 แถวๆวัดปริวาศ ที่อยู่และเบอร์โทรดูได้ที่ Google แผนที่ข้างล่าง

ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น